Descrizione
AliBlu è la nostra forma vegetale semi stagionata ed erborinata, realizzata artigianalmente con anacardi biologici e fermenti vivi. L’aggiunta di muffe nobili del Roquefort sviluppa un carattere deciso, una persistenza aromatica intensa e una struttura semidura che lo distingue da tutti gli altri fermentati vegetali. Il suo profilo aromatico audace presenta note pungenti, leggermente minerali e piacevolmente sapide.
Consigli d’uso: È perfetto su un tagliere, abbinato a noci, composte agrumate o pane rustico. Grazie alla consistenza semidura può essere utilizzato anche grattugiato su zuppe, risotti e piatti autunnali per un tocco di profondità e carattere.
Peso: 170 g
Ingredienti/Allergeni: anacardi 57%, acqua, sale, fermenti e muffe nobili. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, arachidi.
Durata/Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0° e +4° gradi e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Consumare entro 10 giorni dall’apertura. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.



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